オックスフォード食品・栄養学辞典 / Arnold E.Bender, David A.Bender著 ; 五十嵐脩監訳||オックスフォードショクヒンエイヨウガクジテン

研究資源ID	10049590
オリジナルID	rihn_syozoutosyo_2756 2756
タイトル	オックスフォード食品・栄養学辞典 / Arnold E.Bender, David A.Bender著 ; 五十嵐脩監訳\|\|オックスフォードショクヒンエイヨウガクジテン
作成者	Bender, Arnold E. (Arnold Eric) Bender, David A. 五十嵐, 脩(1934-)\|\|イガラシ, オサム
所蔵者・組織	東京 : 朝倉書店 , 2002.11
主題	NDC8:498.5 NDC9:498.5
作成日	2002
対象時間範囲	2002

オックスフォード食品・栄養学辞典 / Arnold E.Bender, David A.Bender著 ; 五十嵐脩監訳||オックスフォード ショクヒン エイヨウガク ジテン