ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 / 石毛直道 [ほか] シリーズ監訳||ケンブリッジ セカイ ノ ショクモツシ ダイヒャッカ ジテン

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ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 / 石毛直道 [ほか] シリーズ監訳||ケンブリッジ セカイ ノ ショクモツシ ダイヒャッカ ジテン

石毛, 直道(1937-)||イシゲ, ナオミチ

小林, 彰夫(1933-)||コバヤシ, アキオ

鈴木, 建夫(1943-)||スズキ, タテオ

三輪, 睿太郎(1943-)||ミワ, エイタロウ

Kiple, Kenneth F., 1939-

Ornelas, Kriemhild Coneè

東京 : 朝倉書店 , 2004.9-2005.11

NDC8:383.8

NDC9:383.8

2004 2005

2004 2005